Шефы говорят

Знакомство с шеф-поварами и владельцами заведения, дружеское общение и обмен мнениями, где оценка работы чередуется с секретами от шефа и рассказом о его любимом блюде — все это проект «Шефы говорят». Журналисты Gorpom знакомят с теми, кто ранее оставался в тени кухни уральских заведений.

О рубрике

Если кухня для вас - это не просто привычное место, отведенное для приготовления пищи. Если кулинария для вас - это искусство. Если вам интересно все, что связанно с вкусной профессией повара. И, быть может, вы даже собираетесь работать в этой сфере. Значит рубрика «Шефы говорят» на Gorpom.ru создана специально для вас.

На страницах рубрики вы сможете не только узнать, как приготовить то или иное блюдо, но и прочитать интервью с шеф-поварами и владельцами различных ресторанов Екатеринбурга. Здесь вы, конечно же, также узнаете эксклюзивные рецепты и некоторые секреты приготовления блюд профессиональных шеф-поваров. Поймете хитрости при составлении меню. И сможете применять на практике.

Все это в виде не столько даже интервью, но дружеского общения и обмена мнениями. На страницах рубрики вы познакомитесь с признанными в своих кругах мастерами кухни, которые еще недавно были в тени, но сейчас хотят рассказать вам о своих любимых рецептах, способах приготовления и собственному отношению к кулинарии. Интервью с шеф-поваром – это ваш шаг к вашей же изысканной кухне.