Уральцы соскучились по общепиту, и продолжают выстраиваться в очередь у летних веранд

Брони на несколько дней вперед. Не обошлось и без скандальных случаев. 

Горожане выстроились в очереди, чтобы провести вечер на летних верандах кафе и ресторанов. В Екатеринбурге первый день работают летники после длительного карантина, вызванного пандемией коронавируса. Редакция Gorpom.ru решила выяснить как прошла подготовка летних веранд к открытию. Что происходило на летних верандах в первые дни открытия.
«Все прошло хорошо. За день до открытия была проведена полная уборка с дезинфицирующими средствами. Все сотрудники также соблюдают нормы индивидуальной защиты», - рассказали Gorpom.ru в Kusturica.
Многие горожане выстроились в очередь на летние веранды к гастрономическому заведению с позитивным названием The Optimist. К тому же, шеф-повар Руслан Латыпов не терял времени даром, и разработал новое меню.
«Мы запустили новое меню. В первый день открытия все прошло отлично. Была полная посадка. Брони расписаны на четыре дня вперед», рассказал Gorpom.ru управляющий Платон Лемеш. 

Сейчас на летних верандах — ажиотаж. Горожан не пугает даже прохладное уральское лето , хотя владельцы заведений из-за новых правил не могут предложить им даже пледы. Рестораторы рассчитывают, что такой спрос продержится до конца лета.

«Мы открыли летник. Мы все очень рады, поскольку соскучились по встречам в теплой дружеской обстановке. Все хорошо. Народ гуляет и радуется. Однако в первую очередь, мы работаем в формате кафе и соблюдаем все меры безопасности. Поскольку это очень важно», - рассказали Gorpom.ru в Saxara Lounge Сахаре
В баре, названном в честь известного американского писателя, тусовка в самом разгаре. Относительно за недолгий период, The Hem Bar успел приобрести популярность среди горожан. Однако, обрадовались открытию летников далеко не все. Некоторые жильцы дома на Большакова 85, всю ночь не могли уснуть, поскольку им мешала музыка. Жильцам пришлось даже вызывать полицию.
Однако, как рассказал Gorpom.ru Ярослав Макляков – управляющий бара, вопрос с полицией удалось урегулировать мирно, поскольку никаких нарушений выявлено не было.
«В первый день было очень много народу. Все прошло очень весело. Брони на несколько дней вперед. Конечно, не обошлось без приключений и скандальной ситуаций из-за жалоб жильцов. Однако с полицией нам удалось все мирно разрулить», - рассказал Ярослав Макляков. 

Напомним о том, что в основном, работники общепита работали в режиме доставки и «на вынос» на протяжении трех с половиной месяцев. Глава региона Евгений Куйвашев приостановил работу общепита из-за пандемии коронавируса. Однако с 1 июля, он все же разрешил рестораторам открыть летние веранды, но при условии соблюдения всех санитарных норм. 

Автор: Ellie Goulding
Фото: официальный аккаунт ресторанов 

Новости Gorpom.ru в твоей ленте и в телефоне! Подписывайтесь на наши аккаунты в социальных сетях Facebook, ВКонтакте, Instagram.