все рубрики
Стрит-фуд «Kusturica» - большие порции, насыщенность вкуса и простота исполнения
Недавно в Екатеринбурге открылся стрит-фуд «Kusturica». Здесь готовят невероятно аппетитные и сытные блюда сербской кухни. В этом материале мы подробнее расскажем вам о новом заведении.
Концепция и локация
Стрит-фуд является вторым заведением гастропроекта «Kusturica». Первый ресторан уже несколько лет успешно функционирует в Академическом районе по адресу: Краснолесья, 123. Здесь стильный интерьер, большой ассортимент блюд сербской кухни и дружелюбный персонал, который всегда встречает посетителей с балканским гостеприимством.Новое заведение расположилось в дали от шумного центра уральского мегаполиса в микрорайоне Уктус на улице Зимняя, 23 перед входом в термальный комплекс «Баден-Баден». Сюда можно зайти до или после посещения горячих источников, перекусить во время прогулки, подкрепиться в обеденный перерыв, либо по окончанию трудового дня заказать еду на вынос, чтобы вкусно поужинать дома с семьей.
Как отмечают создатели проекта, приготовление пищи — это благодать и благодарность природе за её щедрость. Поэтому все угощения здесь готовят от чистого сердца и с большой любовью к гостям. Профессиональные повара создают блюда, следуя современным кулинарным тенденциям, но при этом сохраняя традиции сербской кухни.
Интерьер
Заведение представляет собой небольшой вагончик. На входе посетителей встречает светящаяся вывеска с названием ресторана и желтые гирлянды. Внутри по обе стороны возле окон установлены деревянные барные столы и высокие стулья черного и оранжевого цветов. Посетители могут наслаждаться вкусной едой и при этом наблюдать, что происходить на улице.На кирпичной белой стене можно заметить граффити с изображением людей, в руках у которых еда и напитки. Уюта в интерьере добавляют лампы, свисающие над барной стойкой, и зеленые растения в горшках. Перед входом есть небольшая терраса, где летом поставят столы и стулья, чтобы гости могли вкусно поесть прямо под открытым небом.
Меню и барная карта
В ассортименте заведения представлены салаты, сытные горячие блюда и аппетитные бургеры. Посетители обязательно оценят большие порции, простоту подачи и насыщенность вкуса. Опытные повара готовят все угощения только из свежего мяса и спелых овощей от проверенных поставщиков.
Трапезу можно начать с салатов. В меню вы найдёте сытный фирменный салат "Kusturica" из индейки, говяжьей и свиной вырезки, шампиньонов, болгарского перца, баклажан, цукини, сербской брынзы, кунжута, тортильи и соуса, а также лёгкий салат "Шопский" из спелых овощей и брынзы, заправленный оливковым маслом.
Тем, кто сильно проголодался, рекомендуем заказать аппетитную плескавицу (плоская мясная котлета), вешалицу (мясная отбивная с начинкой и специями), куриное филе на гриле или фирменные колбаски. Блюда подаются с соусами домашнего приготовления.
Поклонники фаст-фуда найдут в меню хрустящий картофель фри и четыре вида бургеров: с плескавицей, вешалицей, фирменными колбасками и куриным филе. На десерт вам предложат нежный чизкейк собственного производства.
В перечне напитков есть согревающий ароматный чай, бодрящий черный кофе и освежающий ягодный морс в закрытой стеклянной бутылке с трубочкой.
Все блюда и напитки вы можете взять на вынос, а также заказать доставку к вам домой или в офис.
Посетителей ждут ежедневно с 12:00 до 22:00 по адресу: ул. Зимняя, 23.
Новости на нашем сайте Gorpom.ru в твоей ленте и в телефоне! Подписывайтесь на нас в социальной сети ВКонтакте.
Loza Coffee - вкусная еда и напитки с красивым видом на Плотинку
В Екатеринбурге появился самый маленький бар-лаборатория