все рубрики
В Екатеринбурге открылась самая маленькая винотека в России
Открыл заведение ресторатор Кирилл Шлаен, известный такими проектами, как «Sekta», «Агонь», «Double bar».
Самая маленькая в России винотека-чикерия Dolce открылась в ТЦ «Европа». В заведении всего 14 мест, 100 вин и короткая сочная карта итальянских коктейлей. Вина для винотеки отбирает лучший сомелье Урала, по версии первой национальной премии России WHERE TO EAT, Сергей Черепанов. За настойки и коктейли отвечает шеф-бармен ресторана Carbonara Сергей Добрынин. За кухню - шеф-повар Александр Завязистов из Grand Buffet Europe. В меню тартар из говядины, мидии, рибай на ребре, а также тыква с рикоттой и новым суперфудом — ядрами конопли.
Винотека Dolce — единственное место в мире, где можно «подвесить» бокал вина, то есть заказать бокал вина для кого-то, кто придет и выпьет его в другое время. Ранее во многих странах «подвешивали» только кофе. До середины декабря «подвесить» бокал можно за счет заведения.
Винотека работает ежедневно с 15:00 до 23:00.
Новости Gorpom.ru в твоей ленте и в телефоне! Подписывайтесь на наши аккаунты в социальных сетях Facebook, ВКонтакте, Instagram.
Открылся новый ресторана Кирилла Шлаена «Семейная Мансарда»
В Екатеринбурге открылся ресторан «Цех» с уникальной концепцией