В Екатеринбурге выбрали лучшие рестораны Урала

В Екатеринбурге состоялась церемония вручения ежегодной ресторанной премии WhereToEat, на которой были объявлены победители в девяти номинациях и составлен рейтинг лучших ресторанов Урала.

По традиции торжественная церемония премии прошла в «Синара Центре». В топ-10 лучших ресторанов УрФО в этот раз вошли 7 заведений из Екатеринбурга, а также гастропроекты из Челябинска и Тюмени. Места распределились следующим образом:

1. Self Edge Japanese (Екатеринбург)

2. Culta Bistronomic, (Екатеринбург)

3. «Гастроли», (Екатеринбург)

4. «Горожане», (Екатеринбург)

5. «Сойка», (Екатеринбург)

6. «Гады, крабы и вино», (Екатеринбург)

7. «Сицилия», (Челябинск)

8. «Чум», (Тюмень)

9. Kitchen, (Екатеринбург)

10. Cremant, (Тюмень)

В спецноминации «Шеф-повар года» победу одержал Игорь Арсёнов (Culta Bistronomic, «Горожане») из Екатеринбурга. Татьяна Фетисова из тюменского ресторана Cremant победила в номинации «Женщина-шеф-повар года». «Шеф-кондитером года» стала Вероника Вишнякова («Гастроли», Engels, «Сойка», «Гады, крабы и вино», Екатеринбург). Звание лучшего сомелье Урала присвоено Диане Елсуковой (Gavi, Forest, Porto Cervo, «Стейк-Хаус», Momo, Екатеринбург).

Лучшим баром Урала признан Fresca из Тюмени. Победа в номинации «Выбор СМИ» досталась ресторану «Гады, крабы и вино» (Екатеринбург). «Официантом года» по версии сервиса «СберЧаевые» был удостоен Дмитрий Земко из ресторана «Гастроли» (Екатеринбург). Также в этом году появилась новая специальная номинация «We fry с огнём внутри», в которой победителем стала сеть ресторанов «Креветки и бургеры» из Екатеринбурга.

Фото: Елена Брянцева.

Новости на нашем сайте Gorpom.ru в твоей ленте и в телефоне! Подписывайтесь на нас в социальной сети ВКонтакте.