Уральцам расскажут о локальной кухне

С 23 июня по 7 июля в Екатеринбурге пройдёт фестиваль уральской кухни. Жителей и гостей города познакомят с местной культурой посредством гастрономии.

Гастрономический фестиваль, приурочен к проведению выставки "ИННОПРОМ" в Екатеринбурге. Принять участие в мероприятии может любой желающий ресторатор. Главное, чтобы представленное блюдо отражало традиции местной кухни. До 30 мая можно будет заполнить анкету на официальном сайте фестиваля. После чего организаторы отберут участников, свяжутся с ними и подробнее расскажут об этапах подготовки.

В этом году предлагается два формата участия: сет-меню или сет-меню с фудпейрингом. В первом случае заведение представляет сет из трёх блюд стоимостью 1 200 или 1 500 рублей. Второй формат предполагает сет-меню из трёх блюд с дополнительным напитком. 

Фестиваль проводится при поддержке организаторов Международной промышленной выставки ИННОПРОМ, проекта АУК и Агентства по привлечению инвестиций Свердловской области.

Новости на нашем сайте Gorpom.ru в твоей ленте и в телефоне! Подписывайтесь на нас в социальной сети ВКонтакте,