«Выбор интересный и небанальный». Московские жюри оценили вина в уральских ресторанах

Гастрономические заведения столицы Урала отметили в престижном конкурсе RWA Russian Wine Awards.

Столичное жюри престижного винного конкурса Russian Wine Awards (RWA) оценили вина в гастрономических заведениях Екатеринбурга. 26 февраля в Москве подвели итоги конкурса независимых российских винных карт. Несколько уральских рестораторов были отмечены организаторами.
Жюри отметили, что «цены на вино в ресторане — честные, выбор интересный и небанальный, а карта создана со знанием дела, с любовью к хорошему вину и с уважением к гостю». 

В номинации «Лучший выбор вин по бокалам» вошел ресторан с нетривиальным названием «Гады. Крабы. Вино» модного уральского ресторатора Валентина Кузякина. Получил максимальную оценку три звезды. Его же рестораны «Сойка» и «Гастроли» были отмечены двумя звездами в номинации «Лучшая оригинальная карта».   

В этой же номинации было отмечено новое концептуальное заведение Кирилла Шлаена винный бар Sekta Organic Wine Bar. Также эксперты оценили его рестораны Carbonara, Агонь BBQ Ratskeller, Pinzeria by Bontempi, бар Double grill & bar. Ресторан Panorama ASP (одна звезда, номинация «Лучшая классическая карта»). Ресторан «Дружба» (две звезды, номинация «Лучшая карта ресторана национальной кухни»);
Известно, что премия Russian Wine Awards (RWA) проводится третий раз. Заведения оцениваются по трехбалльной системе. Высшая оценка – три звезды. 

Автор: Ellie Goulding
Фото: из соцсетей

Новости Gorpom.ru в твоей ленте и в телефоне! Подписывайтесь на наши аккаунты в социальных сетях Facebook, ВКонтакте, Instagram.