В Екатеринбурге откроется заведение с угощениями из русской печи

Известный уральский шеф-повар Михаил Аракелов запускает новый гастропроект с акцентом на традиционную русскую кухню.

Заведение под названием «Домовой» появится в формате корнера - небольшого кафе с открытой кухней, в гастромолле «Главный», который открыл свои двери для горожан в минувшие выходные. Об этом сообщает telegram-канал «Квартал миллионеров». В меню будут представлены традиционные русские угощения, приготовленные в печи: наваристые супы, аппетитные блюда из мяса и овощей, разнообразные закуски, а также румяные пироги и хлеб на закваске. 

Кухню возглавит шеф-повар Валентина Алексеева. Пока проект находится на стадии строительства. Его открытие запланировано на январь-февраль следующего года. 

Стоит отметить, что новое заведение Аракелова станет первым корнером с русской кухней в гастромолле «Главном». На данный момент там работают 20 ресторанов, которые предлагают блюда корейской, грузинской, дагестанской кухонь. Кстати, выбор был сделан в пользу этого гастромолла не случайно. Он уже пользуется высоким спросом у горожан, что обеспечивает высокий трафик посетителей.