Команда театра «ЦСД» устроила театральный ужин по мотивам спектакля «Три сестры»

Главный режиссёр Центра Современной Драматургии вновь решил провести мероприятие в необычном формате, объединив гастрономию и театр. Для екатеринбуржцев устроили гастротеатральный ужин «Послевкусие», посвящённый спектаклю «Три сестры», а также эмоциям, впечатлениям и мыслям, которые он оставляет зрителям после просмотра.

Театральный ужин был организован совместно с шеф-поваром «Артбанкета» Дмитрием Ворониным. Для гостей приготовили пять курсов, каждый из которых даёт определенное послевкусие. К примеру, курс «Москва» раскрывает хрупкость надежды через быстро исчезающую кислинку щавеля и яблока, глубину прошлого - через ферментированный огурец, реальность - через ростбиф, а вспышку надежды - через попкорн из гречи. Курс «Спор» основан на столкновении вкусов: спокойный гребешок оттеняет спор масла кинзы и чили, а маринованный виноград добавляет паузу понимания. Это блюдо показывает смелость иметь собственное мнение.

В курсе «Сомнение» Дмитрий Воронин намеренно создал дискомфорт: дымная горечь баклажана и жжёного лука соседствует с плотной сладостью чеснока и граната, что передаётся неоднозначность сомнения. 

Курс «Дом» символизирует тишину и покой и вызывает ностальгию о детстве. Бородинский хлеб с маслом - блюдо, которое во многих семьях было традиционным завтраком, малосольные огурцы делали наши бабушки в качестве заготовок на зиму, а черную икру ели по праздникам. Гостям предложили самим собрать бутерброд.

«Этим угощением мы хотели показать, что каждый сам ответственен за свою жизнь и должен сам построить свой дом. Поэтому мы предлагаем гостям самим сделать бутерброд», - отметил Дмитрий Воронин.

В завершении вечера гостям принесли необычный десерт  - ягодное желе в виде губной помады. Чтобы подчеркнуть вкус и яркость блюда, его дополнили малиной и голубикой. Помада символизирует грим, который наносят перед спектаклем актёры, а также эмоции, с которыми они выходят на сцену.

Каждый курс сопровождался монологом актёра, который раскрывал концепцию блюда.

«В спектакле сестры Прозоровы часто с придыханием произносят фразу "В Москву". Для них она звучит как мечта. Но, чем дольше я играю в этой постановке, тем больше понимаю, что Москва для сестер - это не город и не точка на карте, а внутренняя отсрочка, место, куда они откладывают свою прекрасную жизнь. Вот сейчас переживём трудности, решим свои проблемы, тогда всё наладится, и мы заживём настоящей жизнью. Для меня трагедия героев заключается в том, что они слишком много говорят о своей мечте, но ничего не делают для её осуществления», - прокомментировала курс «Москва» актриса Центра Современной Драматургии.

Театральный ужин «Послевкусие» стал вторым мероприятием в таком формате по мотивам спектакля «Три сестры». Первый гастротеатральный ужин под названием «Именины Ирины» состоялся в апреле, в преддверии премьерного показа. Зрители увидеть сцены из спектакля, а также попробовать блюда и напитки, посвященные главным героиням новой постановки режиссёра Антона Бутакова.  

«Мне кажется, подобные коллаборации особенно важны для Екатеринбурга. Да, возможно, в больших столичных городах пересечение гастрономии, театра, музыки и современного искусства уже стало более привычной практикой. Но мне совершенно неинтересно доказывать, что мы можем делать «как в Москве» или «как где-то ещё». Екатеринбург не должен никого догонять и никому подражать. У нашего города есть собственный характер, собственная культурная энергия и люди, которые способны придумывать уникальные вещи именно здесь. Такие проекты действительно меняют Екатеринбург в лучшую сторону. Потому, что постепенно меняется само представление о том, каким может быть городское событие. Что ресторан может быть не только местом, куда приходят поужинать. Театр — не только зданием, где в определённое время начинается спектакль. А зритель — не только человеком, который купил билет, посмотрел и ушёл», - отметил Антон Бутаков.

Фото: Елена Брянцева.

Новости на нашем сайте Gorpom.ru в твоей ленте и в телефоне! Подписывайтесь на нас в социальной сети ВКонтакте.