32 заведения из Екатеринбурга вошли в лонг-лист ресторанной премии

Организаторы ресторанной премии WhereToEat представили лонг-лист ресторанов России 2026 года.

В списке оказались 32 заведения из Екатеринбурга, среди которых «Большой грузинский», «Высота 5642», «Гады, крабы и вино», «Гастроли», «Горожане», «Ива», «Итальянцы», «Нигора», «Огниво», «Паштет», «Подкова», «Сойка», «Счастливы вместе», «Сыроварня», «Троекуров» и другие. 

Помимо екатеринбургских ресторанов в лонг-лист попали заведения из Тюмени, Перми и Челябинска. На следующем этапе эксперты выберут рестораны, которые попадут в шорт-лист. Затем определят десятку лучших заведений России и победителей. 

Напомним, международная ресторанная премия WhereToEat учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Каждый год жюри составляет рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и Северо-Западного региона, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала, Сибири и Дальнего Востока.

Методом тайного голосования коллегии экспертов формируются итоговые списки. В состав жюри входят профессионалы ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы.

Фото: Елена Брянцева.