Четыре заведения из Екатеринбурга поборются за престижную премию

Четыре уральских гастропроекта попали в список лучших новых ресторанных концепций 2024 года и стали номинантами премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».

В топ-100 Екатеринбург представляют бистро «Мимоза», ресторан «Счастливы вместе», Florinskiy Bistro и бар YOLO. Данный рейтинг станет основой для выбора финалистов премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024».

Лучшую ресторанную концепцию определят в апреле 2025 года и огласят победителей на торжественной церемонии. Стоит отметить, что стать лауреатом премии второй раз невозможно.

«Уникальность этой премии в том, что стать лауреатом и попасть в Зал славы «Пальмовой ветви» можно только один раз. С каждым годом список лучших топ-менеджеров, шефов, сомелье и бартендеров, а также пиар-кампаний и ресторанных интерьеров, пополняется новыми именами и кейсами», - поясняют организаторы премии.

Напомним, премия «Пальмовая ветвь» за лучшую ресторанную концепцию в России была учреждена в 2006 года. При отборе участников жюри учитывают креативность, оригинальность и новизну концепции, быструю окупаемость проекта, потенциальную возможность тиражирования концепции и соответствие современным тенденциям.

Фото: официальный сайт Florinskiy Bistro.

Новости на нашем сайте Gorpom.ru в твоей ленте и в телефоне! Подписывайтесь на наши аккаунты в социальных сетях ВКонтакте.