В столице Урала появится люксовая версия шанежной от известного шеф-повара

В Екатеринбурге откроется новое заведение премиум-класса с уральскими шаньгами от шеф-повара Сергея Мирошникова.

Об этом сообщает телеграм-канал «Квартал миллионеров». Вторую точку продажи шаньги в столице Урала запустят на фуд-корте гастромолла «Главный». Открытие состоится уже в следующем месяце. Люксовые шаньги будут отличаться от традиционных не только начинками, но и ценой. Стоимость порции составит около 700 рублей. Для сравнения в корнере на Плотинке это блюдо можно попробовать за 300-350 рублей. 

Сейчас Сергей Мирошников достраивает цех, где готовят основу для уральской шаньги. Шеф-повар заявил, что планирует расширять свой стрит-фуд по Екатеринбургу и другим городам Свердловской области, а возможно его проект оценят жители других регионов.

Помимо этого, в гастромолле «Главный» готовится к открытию второе заведение Мирошникова, которое он реализует совместно с партнерами из бистро «Неизвестный». В меню будут представлены оригинальные позиции - современные супы в уральском стиле. К примеру, щи с жареными огурцами или борщ с индейкой и копченой вишней.

Новости на нашем сайте Gorpom.ru в твоей ленте и в телефоне! Подписывайтесь на наши аккаунты в социальных сетях ВКонтакте.