В столице Урала стартовал фестиваль пельменей

Вчера, 11 ноября, в Екатеринбурге во второй раз стартовал гастрофестиваль «Пельменный гид». Он продлится до 1 декабря. 

Мероприятие организуют с целью просветить жителей и гостей Урала в пельменной культуре.

«Миссия фестиваля - рассказать горожанам, что пельмени имеют мультикультурное наследие и почитаемы во всем мире. Их любят в разных уголках планеты, хоть и по-разному называют. И несмотря на древность самой идеи пельменей (начинки в тесте) они до сих пор любимы в современном мире. А особенно актуальны для Уральцев, ведь наш край ассоциируется именно с этим блюдом», - сообщается на официальном сайте проекта.

Помимо Екатеринбурга в фестивале принимают участие восемь города России: Москва, Челябинск, Петропавловск-Камчатский, Тюмень, Верхняя Пышма, Пермь, Камышлов, Златоуст. Всего в проекте «Пельменный гид» задействовано 39 ресторанов.

Среди екатеринбургских заведений: ресторан «Le Bourg 1905», гастробистро «Негодяи», семейный ресторан «Ива», ресторан русской кухни «Малиновка», ресторан «Loza at Mount», бистро «Два деда», ресторан «Высота 5642», ресторан «Хуторок», ресторан «Медвежья падь», ресторан «Счастливые люди» и другие. Посетители смогут попробовать не только пельмени, но и гедза, равиоли, хинкали, вареники и прочее.

Фестиваль проходит в виде конкурса. Ресторан, который наберет больше всего голосов, получит в качестве награды - «Золотую мясорубку» и денежный приз.

Новости на нашем сайте Gorpom.ru в твоей ленте и в телефоне! Подписывайтесь на наши аккаунты в социальных сетях ВКонтакте.