В Свердловской области появилась первая в России мобильная велокофейня

В передвижном мини-кафе варят ароматный кофе на раскаленном песке.

Велокафе появилось в городе Заречный. Его создателем является уральский мастер Василий Галихин. На юге нашей страны есть такие велокафе, однако они стационарные. Предприниматель пошёл дальше и решил сделать свой кофейный бизнес передвижным. В течение шести месяцев он искал надежные и недорогие материалы и детали, а также обдумывал бизнес-стратегию. 

«Дело в том, что на российском юге нечто подобное уже есть. Но все южные велокафе стационарные – хозяева приезжают в какой-нибудь парк или на набережную, договариваются, подключаются к электричеству, к воде и торгуют весь день на одном месте. Я взял такое велокафе за основу и сделал его мобильным», – рассказал Василий Галихин.

Кофейня автономная и оборудована электричеством, сливом, канализацией, мини-холодильником с мороженым и напитками, розеткой для зарядки гаджетов. Главной фишкой мобильного заведения является свежесваренный кофе по-восточному. Бизнесмен заказывает у поставщика особые зерна и измельчает их в специальной кофемолке.