Престижная ресторанная премия огласила список номинантов от уральского региона

Всероссийская гастрономическая премия WhereToEat опубликовала на своём официальном сайте шорт-лист заведений Урала, которые поборются на звание лучшего. В список попали 33 ресторана из Екатеринбурга.

Помимо заведений уральского мегаполиса, в ресторанной премии примут участие Тюмень и Челябинск. Из Тюмени выбрали семь ресторанов, а из Челябинска десять. Екатеринбург на главном гастрономическом событии года представят такие популярные заведения как «Большой Грузинский», «Гастроли», «Горожане», «Зверобой» , «Итальянцы», «Паштет», «Сойка», «Троекуровъ», «ЧаЩа», MOMO, BREADWAY, Carbonara, Kitchen, Metis, Norra Rök и другие. Также в шорт-листе впервые оказались заведения, которые открылись в Екатеринбурге недавно, к примеру, ресторан Most, Forest, OVO izakaya, «Два деда».

Подведение итогов состоится на торжественной церемонии в Екатеринбурге 19 октября. Кроме того, судьи определят победителей в спецтальных номинациях: «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Специальный приз ассоциации консьержей Members of Les Clefs d’Or», «Специальный приз СМИ» и «Ресторанный обозреватель года».

Напомним, что независимая ресторанная премия WHERETOEAT была учреждена ещё в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. С тех пор по всей России составляются рейтинги лучших заведений Москвы, Санкт-Петербурга, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала и Сибири. Окончательные списки формируются по результатам тайного голосования профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы. 

Новости на нашем сайте Gorpom.ru в твоей ленте и в телефоне! Подписывайтесь на нас в социальной сети ВКонтакте.