Диетологи всего мира говорят о пользе японской кухни. Блюда имеют хорошо сбалансированный состав из витаминов и микроэлементов, именно поэтому среди японцев много долгожителей. Рыба и морепродукты являются источником йода, фосфора, магния, витаминов группы B. В водорослях содержатся железо, йод и кальций. В состав практически каждого вида роллов входят сырые овощи. Имбирь - хорошее противовоспалительное, а васаби убивает патогенные микробы.
В Екатеринбурге есть прекрасный ресторан японской кухни «Тануки», где Вы можете всем этим насытиться. Тем более, что в заведении обновилось меню. Попробуйте, например, треску с соусом из цветной капусты. Порция в 200 гр. обойдётся в 455 рублей. Или ролл «Акира» из гребешка, красной икры, авокадо, сыра и моркови пай. Порция из шести штук будет стоить 495 рублей.
Также среди новинок в меню появился суп Лакса с креветками, треской, шампиньонами, лапшой удон, зеленью и кокосовым молоком. Стоимость порции 330 гр. - 425 рублей. На десерт непременно закажите панкейки со сгущёнкой, клубникой и голубикой. Цена сладостей - 155 рублей.
Фото предоставлены рестораном «Тануки»