В Екатеринбурге откроют ресторан перуанской кухни

Ингредиенты будут возить прямо из Анд и Тихоокеанского побережья

В уральской столице откроется новая и достаточно экзотическая точка общепита - ресторан перуанской кухни «CHOCLO». Заведение расположится в жилом комплексе «Кандинский» на улице Гоголя, 18. Сейчас здесь идут последние приготовления.

- «CHOCLO» - это современное воплощение уникальной перуанской концепции и образа жизни, сочетающее в себе латиноамериканскую кулинарию, ритмы, культуру и искусство. Приготовление блюд на открытом гриле будет наполнять зал пряными ароматами чили и других ингредиентов, привезённых в CHOCLO прямо из Анд и Тихоокеанского побережья, - рассказали создатели.

В обеденное время гостям обещают трапезу под лёгкие латиноамериканские ритмы, а вечером - динамику Ethnic Afro House. Интересно, что кухня ресторана будет работать с перерывами. В такие паузы само заведение работать продолжит, но основное меню встанет на стоп - заказать можно будет лишь напитки и закуски.

Открыть ресторан «CHOCLO» планируют в конце июля-начале августа.