6 arrow-left arrow-right arrow attach attention balloon-active balloon-hover balloon booking car chain close-thin close contacts-fail contacts-success credit-cart edit ellipsis email exit eye-open facebook full-screen google_oauth info instagram list-alt login mailru more odnoklassniki phone point settings skype twitter viber vkontakte yandex_oauth
a a a a a a a

Два дня мощной перезагрузки бизнеса ждет рестораторов и отельеров на Horeca Ural. Forum в ноябре

24 октября 2019 1830

13-14 ноября в очередной раз состоится Horeca Ural. Forum – образовательный проект, посвященный индустрии гостеприимства и ресторанному бизнесу. Местом проведения вновь станет площадка отеля angelo by Vienna House Ekaterinburg. Структура программы будет разделена на три тематических блока: «Управление и финансы», «Маркетинг» и «HR».

Более 400 владельцев и управляющих кафе, ресторанов, баров, кейтеринговых компаний, гостиниц и хостелов, баз отдыха и санаториев, из Екатеринбурга и Свердловской области, Челябинска, Тюмени, Перми, ХМАО, ЯНАО и Новосибирска посетили предыдущий проект, прошедший в апреле 2019 года. За два дня на площадке Horeca Ural. Forum прошли 30 мероприятий, нацеленных на повышение качества работы всех подразделений отеля и ресторана, с лекциями выступили порядка 30 спикеров.

Топовые спикеры индустрии в течение двух дней, на протяжении восьми часов, будут делиться работающими инструментами и техниками, направленными на повышение качества работы всех подразделений отеля и ресторана. На сегодняшний день свое участие в проекте подтвердили порядка 20 практикующих специалистов из Москвы, Санкт-Петербурга, Ижевска и других городов России.

1 /

В рамках форума выступит Виолетта Гвоздовская, руководитель компании Welcomepro Consulting, с темой «Всевидящий и яснопонимающий управленец рестораном», Инна Щепетова, основатель агентства Marketing story , автор книги «Код Ресторатора: дорожная карта вашего бизнеса» раскроет две темы: «Ошибки, которых можно было избежать. Пример оптимизации реального проекта» и «СХ-дизайн. Звучит красиво, как этим управлять? Инесса Ермишкина, руководитель Учебного Центр ГК «Кофемания» расскажет, как стандартизировать систему обслуживания в ресторане и грамотно организовать систему обучения официантов и хостес.

Проект Horeca Ural. Forum  является ярким отражением современного состояния российского рынка общественного питания и услуг, а также местом, где формируются тенденции и внедряются перспективные технологии. Выставочная компания «Эксперт» намерена сделать его лучшим образовательным проектом года, созданным специально для развития индустрии ресторанного бизнеса и сферы гостеприимства Уральского, Сибирского и Дальневосточного федерального округов.

1 /

Новости на нашем сайте Gorpom.ru в твоей ленте и в телефоне! Подписывайтесь на наши аккаунты в социальных сетях Facebook, ВКонтакте, Instagram

Три сотни российских школьников смогут принять участие в реалити-шоу по тест-драйву студенческой жизни В центре Екатеринбурга установили сейф с деньгами: ТНТ дарит горожанам шанс выиграть 30 000 рублей